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人才强企 匠心筑梦丨润德集团旗下酒店第二届服务技能大赛成功举办

修改时间:2021/3/22 9:26:35阅读:分享到

    中国 · 湖北·钟祥,2020年3月16日讯 – 2021年3月16日,润德集团旗下酒店2021年服务技能大赛在莫愁湖国际大酒店国际厅隆重举行。从三家酒店选拔的五十余名精英选手分别参与了三大项专业酒店技能的角逐,高水平的竞技精彩纷呈,高潮不断,并最终决出一二三等奖选手,荣获润德集团旗下酒店的最高服务荣誉。

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润德集团旗下酒店2021年服务技能大赛获得圆满成功

     当日上午的赛前开幕式上,润德集团人力资源部总监张琴致开幕辞。她表示,润德集团旗下酒店一向秉承“完美每一个细节,惊喜每一位顾客”的服务宗旨,注重顾客在下榻期间的全程服务体验。本届赛事是润德集团人力资源部牵头举办的第二届服务技能大赛,希望员工们勤练内功的同时展示酒店一线服务人员的精神面貌和服务水平,给予顾客选择润德集团旗下酒店时更充足的信心。

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人力资源部总监在开幕式上致辞

    本次技能大赛总决赛共设3个比赛项目,由前厅、餐饮、房务这三个酒店最主要、最具代表性的板块组成,包含中式铺床、前厅问询,中式餐饮宴会摆台(斟酒、折花)等服务技能。比赛从业务基本操作、流程制度熟悉度、仪容仪表、应知应会、创新能力等方面,全方位考验各酒店选手的技术水平及综合素养。



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    参赛的精英选手们依次排序进场    


前厅接待服务比赛:

选手们面带笑容的用专业知识解答着评委老师设置的一个个问题,展现了良好的职业素养和风采

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中餐宴会摆台比赛:

选手们迅速准确地摆放餐盘、酒杯、餐巾等物品,并且一举一动都保持着身为酒店人的优雅。纷繁多样的餐具在他们手中如数家珍,摆放次序、位置井然有序,原本空空无物的圆餐桌经过他们的创意装饰顿时充满了艺术性。

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中式铺床比赛:

选手们抖床单、套被罩、套枕套……一气呵成,一幅以“床”为轴,以技艺与理想为色彩的“画卷”在选手手中徐徐展开,将一张白床的服务做到了极致。

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    选手们在比赛中发挥创意,各显神通:比赛过程中大家互相尊重、互相学习、互相欣赏,展示了润德集团酒店服务人员的精神风貌。

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评委们认真对照评分标准对选手的技能进行打分

    经过一系列如火如荼的角逐,最终决出了本次比赛的各个奖项。最受瞩目的一等奖获得者分别是:张翠华(前厅问询服务项目)、刘存(中式铺床项目)、陈艳(中式餐饮服务项目)



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颁发三等奖

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  颁发二等奖

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    颁发一等奖

    在颁奖典礼上,润德集团人力资源部总监张琴对参加大赛的所有员工的表现予以肯定,并对摘得各个项目桂冠的佼佼者们进行了嘉奖。她表示,2021年集团在董事长的领导下,全力落实贯彻“人才强企”战略。开展员工服务技能竞赛活动是加快酒店技能人才队伍建设的一项重要举措,也是酒店职业技能培训计划实施成果的一次集中检阅,对于激励引导员工学练技能、奋发成才,构建高、中、初级技能人才梯次发展,促进酒店服务的提升,具有十分重要的意义。



    近年来,润德集团始终把人才作为企业发展的创业之本、竞争之本、发展之本。在集团人力资源部的主导下,润德集团旗下酒店服务技能大赛已举办两届,是公司全面实施“人才强企”的重要举措。通过比赛,激发了职工的积极性和创造性,引导了广大职工学习的热情,提升了专业技能水平。争一流、创效益、作贡献、立足岗位比学赶超,更好地凝聚了广大职工的智慧和力量,不断推动公司创新,促进个人和企业共同发展。今后,集团人力资源部也将组织不同形式的竞技比赛,让大家在竞赛中,学习切磋,努力营造和提倡想干事、能干事、干成事的激励机制和工作氛围,真正提高企业核心竞争力。


湖北润德实业集团

       湖北润德实业集团(简称“润德集团”),是一家集投资管理、地产开发、物业管理、农业开发、酒店经营等产业于一体的多元化综合性企业集团,总部位于湖北省武汉市

 
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